您是不是听说过“盐吃得越少越好”这样的话？而且大多数都这样认为。那么对于这样的

结论是不是完全正确捏、今天我们泰州市永信端子有限公司小编来告诉您，我们平时对

盐的七大误解。

吃盐越少越健康。吃盐太多(钠摄入过量)不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生

不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄

入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。

海盐比食盐含钠少。美国心脏病协会一项调查显示，61%的人认为，海盐比食盐含钠更

少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐

富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。

炒菜不加盐，钠就不过量。美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。

超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定

义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。

大量的钠只存在于食物中。除了多盐食物之外，很多非处方药也含有大量的钠。高血压

人群应注意这些药物标签上的警示语，有些药物的钠含量甚至达到一天的钠摄入量。

盐放少了没有味道。限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、

黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。 

只要血压正常，吃盐不必担心。高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致

钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人

群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。

不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠。熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的

常见食物，也可能会含有大量的钠。

以上关于盐的七点误解，希望大家能熟记在心，谢谢！